Minipaj med fetaost, 32 st
|
Pajdeg:
5 dl vetemjöl
150 gram smör
1,5 dl kesella
Fyllning:
200 gram fetaost
16 st körsbärstomater
200 gram fetaost
6 ägg
5 dl grädde
salt
peppar
32 st engångsaluminiumformar.
Hacka vetemjöl och smör till en grynig massa.
Tillsätt kesellan och arbeta ihop till en deg.
Tryck ut degen i 32 små engångsaluminiumformar.
Låt formarna stå i kylen i 30 min.
Sätt ugnen på 225 grader.
Mosa fetaosten och dela de 16 körsbärstomaterna i halvor.
Vispa ihop äggen, grädden samt salt och peppar.
Lägg osten i formarna och häll på äggstanningen. Lägg i en tomathalva i varje form.
Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter.
|
|